Cuptor brutarie modular 8 tavi si dospitor Cimav

Cuptorul Cimav MD/CS‑B25 este conceput special pentru brutării profesionale, oferind performanță, fiabilitate și rezultate constante chiar și în fluxuri de producție intense. Acest cuptor modular electric combină tehnologia modernă cu eficiența termică, asigurând o coacere uniformă și controlată pentru toate tipurile de pâine și produse de panificație.

Camera de coacere este optimizată pentru tăvi standard de 60 × 40 cm, permițând coacerea simultană a mai multor loturi de produse. Înălțimea internă a camerei și distribuția uniformă a căldurii garantează rezultate perfecte, cu crustă crocantă și miez pufos, indiferent dacă produci pâine albă, integrală, franzelă sau chifle.

Designul modular și construcția robustă fac ca MD/CS‑B25 să fie ideal pentru utilizare intensivă, rezistând cerințelor zilnice ale brutăriilor profesionale. Cu posibilitatea de a adăuga module suplimentare sau celule de dospire, cuptorul se poate integra ușor în orice linie de producție, optimizând timpul și productivitatea.

Cuptoarele Cimav sunt modulare si pot fi configurate in mai multe moduri in functie de necesitatile dvs. Pretul afisat este pentru un cuptor configurat cu o camera de coacere si un dospitor de 64 de tavi.

Specificati camera de coacere MD/CN-B25:

Înălțime: 500 mm

Lățime: 1630

Adâncime: 1960 mm

Capacitate: 8 tavi 60x40

Greutate: 410 kg

Putere: 15 KW

Control touchscreen

 

Dimensiuni ansamblu:

Înălțime: 1080 mm

Lățime: 1630

Adâncime: 1960 mm

Greutate: 650 kg

 

Optionale incluse:

 

-Hota   

-Caramida refractara

-Vaporizator pentru fiecare camera de coacere

-Kit umidificator pentru dospitor